Информация об организаторе питания и меню
Организатором питания в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми является общество с ограниченной ответственностью "Ника".
г. Пермь. ул. Хабаровская, 151-36
тел. 8 (919) 483-87-54
Директор: Теплоухов Андрей Петрович
Договор об организации питания с ООО "НИКА"
Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих продукты питания
Примерное 10-дневное меню для детей на осенне-зимний и весенне-летний период:
Фактическое меню на сегодня для детей 1-3 лет
Фактическое меню на сегодня для детей 3-7 лет
Новости
Нормативно - правовые, распорядительные акты
Федерального, регионального, муниципального уровня
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организации"
СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"
СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"
Технический регламент Тможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"
Локальные распорядительные акты по организации митания в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми
Положение об организации питания в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми
Положение о бракеражной комиссии в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми
Положение об общественном контроле в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми График выдачи пищи в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г.ПермиПриказ об оганизации питания детей в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми
Приказ об утверждении комиссии по бракеражу готовых блюд
Приказ об актуализации информации в части организации питания
Приказ об административном контроле
Приказ об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в части организации питания
Результаты проведенных контрольных мероприятий об организации питания в МДОУ (акты, справки, протоколы)
Карты контроля Ивановская, 18 (май), Грибоедова, 68В (май), Агатовая, 26 (май)
Акт о результатах плановой проверки организации питания в МАДОУ "Эрудит" г. Перми от 17.01.2022
Проведение внеплановой проверки условий поставки и хранения продуктов питания на пищеблоках МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми (приказ и акты по корпусам)
Материалы по формированию культуры здорового питания
Вопросы по питанию в детком саду
Вопрос: Чем отличается домашняя еда от еды в детском саду?
Ответ: Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка.
Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается.
Вопрос: Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?
Ответ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Вопрос: Нужно ли запивать пишу?
Ответ: Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком, компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и другой жидкостью.
Вопрос: Проверяются ли продукты для детей дошкольного возраста па безопасность?
Ответ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.
Все вопросы, в том числе по организации питания, можно задать руководителю во вкладке: "Элктронная приемная" - "Вопрос заведующему ДОУ"
С предложениями по улучшению качества питания можно обращаться к врачу ООО "Ника" Марине Павловне, тел. 89028311062 или технологу ООО "Ника" Светлане Александровне, тел. 89128818149
