Заведующий:
Дюпина Ольга Леонидовна
+7 982 489 00 15

 +  (342) 206 23 93

 

 

 

Специалист
по приему документов в детский сад:
Королева Олеся Александровна

Часы приема:

вторник, 10:00-12:00, 15:00-17:00

ул. Ивановская,18

среда, четверг, 10:00-12:00, 15:00-17:00

ул. Грибоедова, 68В

 

Прием звонков:

+ 7 (342) 206 23 91

вторник, среда, четверг 
10:00-12:00, 15:00-17:00

Организация питания обучающихся

Информация об организаторе питания и меню

Организатором питания в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми является общество с ограниченной ответственностью "Ника".

г. Пермь. ул. Хабаровская, 151-36

тел. 8 (919) 483-87-54

Директор: Теплоухов Андрей Петрович

Договор об организации питания с ООО "НИКА"

Перечень юридических лиц и ИП, поставляющих продукты питания

Примерное 10-дневное меню для детей на осенне-зимний и весенне-летний период:

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 1-3 лет на весенне-летний период в дошкольной организации (апрель 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 3-7 лет на весенне-летний период в дошкольной организации (апрель 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 1-3 лет на весенне-летний период в дошкольной организации (май 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 3-7 лет на весенне-летний период в дошкольной организации (май 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольной организации (сентябрь 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания детей 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольной организации (сентябрь 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольной организации (октябрь 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольной организации (октябрь 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания 1-3 лет на осенне-зимний период в дошкольной организации (декабрь 2022)

Примерное 10-дневное меню для организации питания 3-7 лет на осенне-зимний период в дошкольной организации (декабрь 2022)

Фактическое меню

Меню для детей 1-3 лет на 03.02.2023

Меню для детей 3-7 лет на 03.02.2023

Нормативно - правовые, распорядительные акты

Федерального, регионального, муниципального уровня

Федеральный закон от 30 марта 1999 г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"

Федеральный закон от 02 января 2000 г. № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"

СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организации"

СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов"

СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"

СП 2.3.6.1254-03 "Дополнение № 1 к СанПиН 2.3.6.1079-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья"

СанПиН 2.3.2.1324-03 "Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых продуктов"

СанПиН 1.1.1058-01 "Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий"

Технический регламент Тможенного Союза ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"

Приказ Министерства здравоохранения от 11 марта 2012г. №213н и Министерства образования Российской Федерации № 178 "Об утверждении методических реклмендаций по организации питания обучающихся и воспитанников образовательных учреждений"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми от 12.09.2019 № СЭД-059-08-01-09-643 "Об утверждении положения об организации питания в муниципальных образовательных учреждениях города Перми, имеющих группы для детей дошкольного возраста"

Приказ начальника департамента образования администрации города Перми "Об организации питания в подведомственных муниципальных общеобразовательных учреждениях в 2020-2021 учебном году"

Локальные распорядительные акты по организации митания в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми

Положение об организации питания в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми

Положение о бракеражной комиссии в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми

Положение об общественном контроле в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми

График выдачи пищи в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г.Перми

Приказ об оганизации питания детей в МАДОУ "Детский сад "Эрудит" г. Перми

Приказ об утверждении комиссии по бракеражу готовых блюд

Приказ о создании общественной комиссии по контролю зо организацией и качеством питания в МАДОУ "Десткий сад Эрудит" Г. Перми на 2022 год

Приказ об актуализации информации в части организации питания

Приказ об административном контроле

Приказ об утверждении регламента проведения контрольных мероприятий в части организации питания

Вопросы по питанию в детком саду

Вопрос: Чем отличается домашняя еда от еды в детском саду?

Ответ: Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка.

Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается.

Вопрос: Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?

Ответ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.

Вопрос: Нужно ли запивать пишу?

Ответ: Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком, компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и другой жидкостью.

Вопрос: Проверяются ли продукты для детей дошкольного возраста па безопасность?

Ответ: Все продукты для детей дошкольного возраста в обязательном порядке проходят гигиеническую экспертизу, включающую санитарно-химические и санитарно-микробиологические исследования на соответствие этих продуктов действующим санитарным нормам и правилам в России.

Все вопросы, в том числе по организации питания, можно задать руководителю во вкладке: "Элктронная приемная" - "Вопрос заведующему ДОУ"

С предложениями по улучшению качества питания можно обращаться к врачу ООО "Ника" Марине Павловне, тел. 89028311062 или технологу ООО "Ника" Светлане Александровне, тел. 89128818149

Яндекс.Метрика     adm